JAMBON sec désossé L’ECUSSON NOIR 5 kg
Séchage 24 mois minimum
Produit du LIMOUSIN
Comme les porcs CUL NOIR ont des poids à l’abattage assez variables, les différentes pièces aussi (jambon et poitrine).
Après le séchage artisanal , chaque pièce a un poids différent imprévisible à l’avance; Aussi pour vous facturer le juste prix, les jambons entiers pèsent au maximum 5 kg la pièce. Si le poids devait être inférieur de 5 % (soit 4,75 kg), vous serez facturés au poids réel et donc nous vous rembourserons le trop payé avec le moyen de paiement de votre achat.
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