Bloc 800 grJAMBON L’ECUSSON NOIR sous vide

Bloc 1/4 jambon L’ECUSSON NOIR

Produit du LIMOUSIN

Séchage 18 mois minimum

Comme les porcs CUL NOIR ont des poids à l’abattage assez variables, les différentes pièces aussi (jambon et poitrine).

Après le séchage artisanal , chaque pièce  a un poids différent imprévisible à l’avance; Aussi pour vous facturer  le juste prix, les blocs 1/4   pèsent au maximum 900 g la pièce. Si le poids devait être  inférieur de 60 grammes (soit 0,84 kg), vous serez facturés au poids réel et donc nous vous rembourserons le trop payé avec le moyen de paiement de votre achat.